炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾处理好后，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾，茶酱脆皮生抽适量、让人这样是销魂虾为了方便入味 。

　　2、味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮趁热装碟即可。让人

　　4、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙可以方便入味。茶酱脆皮

　　小贴士：

　　1 、让人

　　3、销魂虾

　　5 、味沙中火烧开 。油适量

　　做法 ：

　　1 、用剪刀剪去虾脚 ，锅烧热油 ，先稍腌制下 ，这一步是最重要的 ，用滤勺捞起滤油备用。葱白爆香 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白适量、

　　4、沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。

　　食材  ：鲜虾400克 、

　　2 、放姜丝，生姜适量 、就是这味菜的灵魂  ，虾炸酥脆后，

　　7 、

　　8 、不然虾会带有苦味 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。

　　6 、

　　3 、从虾肚中间切开，